什么時候已經(jīng)深入骨髓的情感，一幕幕重現(xiàn) 。
廣西平南縣有什么好吃的？
平南的高樓拔地而起，老街在逐漸消失，緬懷老街那繁華一夢的情感 。騎樓、老街，已有近百年的歷史，所有的歲月滄桑都真實的滲入街兩邊的一磚一瓦上，烙在每個生活在老街老巷人們的心里 。冬天的冰冷濕潤，樓角的青苔；夏日里燥熱的空氣，有裂痕的磚瓦，一點一滴的思緒，莫名地涌上心頭 。什么時候已經(jīng)深入骨髓的情感，一幕幕重現(xiàn) 。
我懷念兒時穿街走巷的美味，那種思念讓人不由得嘴角上揚(yáng) 。食家蔡瀾曾經(jīng)說過，“我欣賞的，就是那些最普通的，但又是最可口的菜，就算偏僻地區(qū)的餐廳，我也會去尋求......”平南美食，去尋找一份記憶里念念不忘的老味道 。平南美食品種各異，這十種美食從各個不同的角度代表著不同時期的味蕾記憶，如果你沒有吃過這十種平南美食，你敢說你來過平南嗎？庸式臭豆腐外酥里嫩與嫩脆彈牙之間的舌尖誘惑在八達(dá)街（進(jìn)仙蘆路中段）一條小巷里，一個小攤彌漫著熱騰騰的蒸汽，可不要小看這家市井小攤，這可是平南有年頭的老字號 。
從一進(jìn)巷開始臭豆腐那股混合味道就開始作祟，如果加上旁邊人都在吃而自己還沒上，那真是對意志力的極大考驗 。庸式臭豆腐是一種極具平南特色的休閑風(fēng)味小吃，“ 聞著臭、吃著香”的經(jīng)典口號更是耳熟能詳了 。隨著 “ 吱、吱 ” 聲響，臭豆腐漸漸轉(zhuǎn)成金黃色，奇特誘人、亦臭亦香的氣息彌漫開來 ?？粗ê玫某舳垢粔K塊放在鐵盤上滴著油，食客們迫不及待地接過盤子，一口咬下去，燙得嘴里 “ 吸溜嘩啦 ” ，臉上卻堆滿幸福 …… 一串小小臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶、一個地方、一種思念.一種感受、一份心情、一切的記憶……八達(dá)街路口美食鹽焗雞王脆皮誘惑，你能Hold得住嗎小通在高中時一到周末就老早來這家店品嘗脆皮雞爪的味道，一進(jìn)店里店員就很麻利地把各種腌制好的雞爪、雞腿......擺放整齊后便開始逐一按需給顧客點算鹵味小吃 。
一口下去那真是欲罷不能，恨不得連骨頭都吃了 。這家美味小吃是細(xì)滑、勁道，色澤自然光亮誘人，吃過余香持久，醇香悠長、細(xì)膩綿實，味道筋道，很有嚼頭?。￡P(guān)鍵還是口味，味道做絕 了 。平中后門路口蝦餃點心現(xiàn)在還是很多家長在接送小孩上下學(xué)時都會來這里品嘗蝦餃點心是平南人最不可缺少的風(fēng)味小吃，深受人們喜愛 。說到好吃的蝦餃點心，老平南們大概都會想到平中后門路口的蝦餃點心 。
朱老板每天早上固定出攤，來這里吃點心的大多是附近的街坊，還有一些慕名而來的食客 。朱老板小心翼翼地為食客夾起一顆點心，半透明的餃皮，誘導(dǎo)了食客的味蕾，放點茄汁再加點蒜，口水都流出來了有木有！西街路口大安粉店小通到店采訪時剛好是爆滿時刻，老板都忙不過來了這檔跟隨多少西街平南人的童年一路走來，滿腹記憶畫面有十幾年的歷史，味道始終獨一無二的老牌粉店，十幾年過去了，這家小店依然火爆，一碗碗淋上香飄四溢的湯汁，彌蓋了整條榕興街！飄香螺螄粉飄香螺絲粉已經(jīng)從原來巷道搬到興平路飄香螺螄粉聞名遐邇，20年老牌，平南獨一無二 。
飄香螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、香、燙的獨特風(fēng)味，位居平南螺螄粉之首，它由平南特有的軟滑爽口的米粉，加上酸菜酸筍、花生、油炸豆腐、鮮嫩青菜等配料以及濃郁適度的螺絲湯煮制而成，吃后常使人大汗淋漓，但又有奇特鮮美的螺絲湯，使你欲罷不能，吃一想二 。建設(shè)局旁正宗杭州小籠包建設(shè)局小籠包，皮薄汁鮮讓無數(shù)吃貨“盡折腰”！那些歷史悠久的老街再也回不到過去的樣子了，而那些年的記憶和味道卻讓人無法忘懷，小籠包是每個人都經(jīng)歷過的清晨餐點，皮薄汁鮮讓無數(shù)吃貨“盡折腰”！而平南人記憶中的童年味道，是那23年的老字號，建設(shè)局旁一籠籠冒熱氣的小籠包 。
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