有些地方叫甜半夜 。雞爪梨是鼠李科枳椇屬一種落葉喬木 。因?yàn)樗墓虮蚀?nbsp;， 肉質(zhì) ， 彎曲 ， 形狀像雞爪 ， 故名“雞爪梨” 。在我國分布于華北南部、華東、中南、西北、西南各省區(qū) ， 通常生長在陽光充足的溝邊、路旁、山谷中 ， 人們在住宅周圍常見栽培 。雞爪梨的用途廣泛：為很好的用材樹種；它的葉大蔭濃 ， 是良好的庭蔭樹和行道樹；肥大的果序柄可以食用和釀酒；果實(shí)、樹皮、木汁和葉都可以藥用 。
二 ， 雞爪梨有什么營養(yǎng)價值根據(jù)有關(guān)單位研究測定 ， 雞爪梨的肥大的果序柄和漿果狀核果中主要含有粗蛋白15.79% ， 粗纖維53.45% ， 碳水化合物10.95% ， 粗脂肪8.03% ， 灰分2.08% 。在蛋白質(zhì)中人體必需的氨基酸占29.1% ， 主要是亮氨酸等七種人體必需的氨基酸、組氨酸等二種半必需的氨基酸和天冬氨酸等八種非必需的氨基酸 。
在灰分中含有常量元素如鉀、鎂、鈣、鈉占98.7% ， 微量元素如鐵、錳、銅、鋅占1.3% 。在它的種子油中亞麻酸、油酸、亞油酸含量比較高 ， 其中亞麻酸占45.56% 。以上就是雞爪梨果實(shí)中的營養(yǎng)成分 。這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體都是有益的 。其中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪可以增加人體營養(yǎng) ， 氨基酸是人體必需物質(zhì) ， 一些常量元素和微量元素對人體健康有重要作用 ， 在種子油中含有豐富的脂肪酸都是人體必需物質(zhì) 。
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