無公害食品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn) 。有害物質(zhì)含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，授權(quán)部門批準(zhǔn)使用無公害食品 。顯然，有機(jī)食品對(duì)施肥、用藥、土壤的要求比另外兩種高，而且更健康，綠色食品次之 。具體表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面 。一是絕對(duì)禁止在有機(jī)食品的生產(chǎn)加工中使用農(nóng)藥、化肥、激素等合成物質(zhì)和基因工程技術(shù) 。
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