柚子和橙子也富含植物化合物，如類胡蘿卜素和類黃酮 。類胡蘿卜素能阻止超氧自由基的產(chǎn)生，提高免疫力，阻止癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，預(yù)防心血管疾病 。黃酮類化合物具有抗腫瘤、抗菌消炎、降低毛細(xì)血管脆性、抗過敏、抑制血小板聚集等作用 。平時(shí)需要經(jīng)常吃柚子、橘子等水果，以獲取足夠的健康營(yíng)養(yǎng) 。如果偶爾吃一兩次，這些效果就不會(huì)表現(xiàn)出來了 。
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