上世紀(jì)80年代前 ， 我們?nèi)ヅd隆 ， 看到很多咖啡樹 ， 長(zhǎng)著密密麻麻的咖啡豆 ， 那時(shí)候 ， 興隆也只有一個(gè)咖啡加工廠 ， 叫太陽(yáng)河咖啡廠；每年春節(jié)前 ， 萬(wàn)寧人都買回一些袋裝的咖啡 ， 用于春節(jié)待客；在上世紀(jì)80年代前 ， 興隆咖啡迎來(lái)了史上最鼎盛時(shí)期 ， 興隆咖啡也成為了萬(wàn)寧人的一個(gè)驕傲！說實(shí)話 ， 那時(shí)的咖啡是煮出來(lái)的 ， 口感純正 ， 醇厚香濃 ， 真的很好喝 ， 好懷念當(dāng)年的興隆咖啡 ，
到了上世紀(jì)90年代初 ， 海南建省后 ， 大開發(fā)興隆 ， 把興隆的很多土地賣給開發(fā)商 ， 咖啡樹遭到了毀滅性的打擊 ， 我曾經(jīng)見過一位老華僑站在被推倒的咖啡樹前 ， 痛苦不已 ， 那可是老華僑們的心血?。∫簿褪巧鲜兰o(jì)90年代興隆咖啡遭受破壞后 ， 興隆咖啡慢慢走向了沒落 ， 說實(shí)話 ， 現(xiàn)在興隆種植的咖啡很少了 ， 很多咖啡都是從外地運(yùn)來(lái)加工后打上興隆咖啡的招牌 ， 所以 ， 興隆咖啡被魚目混珠了 。
目前興隆有一群人 ， 在默默的保護(hù)著欣欣向榮的自然環(huán)境和欣欣向榮的咖啡 。其中 ， 鄭、和黃海生最為突出 。鄭投資創(chuàng)辦了興隆熱帶花園 ， 保護(hù)了幾百畝興隆咖啡 。黃海生投資上億 ， 創(chuàng)辦了興隆咖啡谷 ， 保護(hù)了上千畝興隆咖啡 ， 把興隆咖啡變成了旅游區(qū) 。而且黃海生還打造了“原產(chǎn)地興隆咖啡” ， 有效保護(hù)了正宗興隆咖啡 。
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