酒店 管理辦法,酒店管理的工作難嗎

濤哥認為這并不難 。其實不管是酒店管理還是其他管理 。想從經濟型酒店跳槽到高檔酒店,要知道酒店管理有多不科學 。至于想從經濟型酒店跳槽到高檔酒店,可以嗎?[1]酒店業是一個勞動密集型行業 。18年大大小小的酒店如雨后春筍般涌現,但18年的北京奧運會并沒有帶來酒店業績的任何增長 。相反,很多酒店決策者認為奧運會開幕會為酒店創造收入,并沒有合理的危機預警 。幾乎所有的酒店都出現了不同程度的虧損,對行業的發展造成了巨大的沖擊 。想想酒店的
酒店管理專業怎么樣?
本人北京某本科酒店管理畢業生,可以很詳實的回答你的問題!【1】酒店行業是一個密集勞動型行業,18年大大小小酒店如雨后春筍般的涌現出來,但是18年北京奧運會并沒有給酒店帶來業績增長,反而很多酒店決策者認為,奧運會的開辦,會給酒店創造營收,并沒有合理的危機預警,幾乎所有酒店都出現不同程度的虧損,給行業發展造成巨大的沖擊,你就想想酒店的決策層,是用什么在決策,完全是用想象和希望在決策 。
所以你就應該可以知道酒店在管理上有多么不科學,【2】曾經的酒店,在人們心中是高端服務的代名詞,這得益于酒店但是氣派的大廈,豪華的裝修,在當時還算高端的服務,但是在現在經濟多元化的年代里,人們生活的追求,早就偏向私人訂制和時尚發掘,比如民宿,搭帳篷,房車,徒步,冒險等等,酒店那些陳舊的規則,遲緩的反應能力,教條的服務方式,早已經慢慢成為過去式 。
【3】薪酬低,酒店薪酬排名,在所有的行業中排名倒數,這還是最新的數據調查,試想當你工作一個月,上完稅,交完五險一金,手里的錢也就2600左右你會怎么想,2600不吃不喝,這也是北京5星酒店的待遇,能買得起北京一個衛生間的房子嗎,2600也連維持基本社交都不夠,你永遠不要想著,我能脫穎而出,酒店一個蘿卜一個坑的制度,上邊人員不變動,你就死了這條心好了,
【4】酒店里,無論是員工還是領導層,都喜歡用心里戰術和人打交道,和你玩人情世故,玩心里戰,如果你覺得你情商高你可以去試試,很多人真本事沒有,這一套雕蟲小技玩的很溜,偷奸?;娜硕嗳缗C?,玩不死你 。【5】大量的體力勞動,在你剛入職到升職,至少會有2年左右的時間,快一點1年半,在很多體力勞動的時間里你的知識不會曾,只會減少,2年要是升不了職,你難道還有時間從頭再來,換行業還是換酒店,哪條路都不是條好路,而且別忘了,酒店每時每刻都有人進來,你能保證升的就是你嗎,再試問你有幾個兩年,
【6】最后我作為一個優秀的酒店管理,專業排名靠前的本科畢業生,奉勸你能不要進酒店就不要進,我也是在校期間就花了,好長時間自學別的專業知識,最終才改行成功,我也是干過酒店的人,考察過多家北京知名5星級酒店,還有高端民宿 。如果你覺得酒店不錯,那你真的廢了,這篇文章都可以寫一篇論文了,但是寫不完這么多,這篇短文,就當做祭奠我,那逝去的寶貴年華,什么5星酒店,還不如找個科技公司,哪怕小一點,都能學到很多,比較科學和前沿的東西,奉勸大家有想學酒店管理的人,干點別的比較好,別拿自己的人生開玩笑 。
酒店管理的工作難嗎?想從經濟型酒店跳槽去中高端酒店可以嗎?
服務人員不多,有時一人身兼多職,比如,前臺接待員,也是話務員和收銀員等,中高端酒店,一般都是綜合型的酒店,除了房部務,還有餐飲,娛樂,康體,等很多分部,人員配置比較齊全,各司其職,就簡單的說,前廳部吧!由總機,商務中心預訂部接待部禮賓部,還有車隊,像濤哥工作過的五星級酒店,一個,前廳分布李斌不就比整個經濟連鎖酒店人員都要多,所以你如果準備跳槽,中高端酒店看你選擇哪個分部?所以從經濟型連鎖酒店跳槽到中高端酒店是可以的,希望濤哥的回答能夠幫到你,再見{!--PGC_VIDEO:{\

推薦閱讀