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廣西哪里有學校食堂窗口對外出租,學校食堂不得制售這些高風險食品

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那么另一個問題又來了，承包學校食堂的人，有多少贏利？這個數額并不小，按一所千人學校食堂來說，每個學生早中晚三頓飯，最低按21元計算，至少每個學生貢獻毛利9元左右，一天就是9000元左右，刨去人工等各種費用，純收入也得在兩三千，這是很保守的了 。
為什么有些中小學學校的食堂不實行自營要外包出去？
【廣西哪里有學校食堂窗口對外出租,學校食堂不得制售這些高風險食品】謝謝邀請 。其實學校的食堂學校自己是可以經營的，但要付出太多的精力，其中還要涉及到一些收益的問題，作為九年義務教育的公辦中學小學，辦學經費是由國家承擔的 。對于這些經營性收入，因為有收支兩條線的規定，是需要經過復雜手續程序，才能重新回到學校，這樣，學校把食堂外包出去，反倒輕松自在，能解決了學生老師的餐飲問題就足夠了 。
學校食堂的經營，并不是隨便幾個人就能勝任的 。這需要餐飲經營管理的資質 。在飲食加工各個環境，都有較為詳細的操作要求和程序，食物需要按規定時間留樣備檢，餐廚人員需要有健康證、上崗證等相關證件 。對于學生而言，口味也要能說得過去，價格也不能太高 。那么另一個問題又來了，承包學校食堂的人，有多少贏利？這個數額并不小，按一所千人學校食堂來說，每個學生早中晚三頓飯，最低按21元計算，至少每個學生貢獻毛利9元左右，一天就是9000元左右，刨去人工等各種費用，純收入也得在兩三千，這是很保守的了 。

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