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瓦罐壇子悶肉怎么做,16個(gè)小時(shí)做一碗壇子肉( 二 )


然后再依次碼入炸好涼透的五花肉,最后再淋入炸肉后遺留下來的大油封存炸肉 。剛腌制好的壇子肉短時(shí)間里不宜食用,過一兩個(gè)月以后效果會更好 。如果封存的方法得當(dāng),外部環(huán)境(溫度)適宜,壇子肉可以存放一兩年不變味 。而且隨著時(shí)間推移,在色漬和口感上都會有更進(jìn)一步的加深 。這是我――“品質(zhì)小吃”對壇子肉做法的一些簡單介紹,不知道題主是否滿意?大家還有什么更好的做法和提議,請?jiān)谠u論區(qū)留言,大家共同探討,一起分享 。

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