碳中和 ， 普通人可以做點啥？研究表明 ， 吃住行是碳排放的大戶 。除了開電動車外 ， 我們還可以增加綠色飲食 。綠色飲食：素食產(chǎn)生的碳排放量同等情況下遠小于肉食 ， 因為動物在成長的過程中對食物的利用率很低 。牛羊肉所產(chǎn)生的碳排放量是相同質(zhì)量中雞肉、豬肉的4倍 。從下圖來看 ， 改變飲食結(jié)構(gòu)可以一定程度上降低碳排放量 。此外 ， 我們要減少餐飲浪費 ， 因為這不僅可以降低農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖所產(chǎn)生的碳排放 ， 還可以降低垃圾填埋場食物腐爛造成的大量溫室氣體 。
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