【冷凍的粽子要煮多久】15—20分鐘 。如使用普通湯鍋煮制生米粽子，水開之后中火還需煮制２小時以上 。粽子 ， 由粽葉包裹糯米蒸制而成 ， 是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。粽子作為中國歷史文化積淀深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠 。端午食粽風(fēng)俗，在中國盛行不衰 ， 且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
做法：把包好的粽子冷水下鍋，整齊地碼入鍋中，水要浸過粽子兩寸左右 ， 待重新滾起以后煮20分鐘即可 。
速凍粽子可以直接煮嗎：可以直接煮 。速凍粽子、餃子、玉米、包子這類食品，都是可以直接煮的 ， 不過直接煮需冷水下鍋 ， 避免熱水下鍋導(dǎo)致冷熱刺激膨脹過度而爆裂，出現(xiàn)內(nèi)餡外露的現(xiàn)象 。但建議大家煮速凍粽子最好是解凍后再煮 ， 一是煮的過程耗時更短，二是煮出來的粽子內(nèi)外熟的均勻，口感更好吃 。
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