請(qǐng)問(wèn)我老公想投50萬(wàn)左右在廈門(mén)開(kāi)個(gè)300平以內(nèi)的湘菜館 ， 開(kāi)飯店沒(méi)經(jīng)驗(yàn) ， 可行嗎？
針對(duì)你的問(wèn)題 ， 我可以以我親身經(jīng)歷告訴你 。首先 ， 我是職業(yè)餐飲人 ， 專職廚師 ， 在廈25年 。2016年 ， 與幾個(gè)同行朋友在湖里高新區(qū)開(kāi)了一家川湘海鮮食府 ， 面積370平米 ， 從裝修到開(kāi)張 ， 總投資70多萬(wàn)元 。到去年底順利盤(pán)出去 。第二 ， 房租每年遞增 ， 物價(jià)上漲飛快 ， 工人不好請(qǐng) ， 還不好管理 。菜價(jià)漲不上去 ， 這幾年經(jīng)營(yíng)都在踩鋼絲 。
【廈門(mén)島內(nèi)小區(qū)50萬(wàn)的車(chē)位月租多少,小區(qū)停車(chē)位買(mǎi)劃算還是租劃算】第三 ， 生意總的來(lái)說(shuō)還錯(cuò) ， 幾乎天天爆滿 ， 很多用餐客人或周邊開(kāi)店的或是考察的都來(lái)拍視屏發(fā)朋友圈 ， 但到月底一盤(pán)點(diǎn) ， 沒(méi)賺錢(qián) ， 只賺了吆喝 。第三 ， 現(xiàn)今消費(fèi)者 ， 既要量多好吃價(jià)便宜服務(wù)好 ， 還要性價(jià)比高環(huán)境優(yōu)雅 ， 體驗(yàn)感強(qiáng) 。所以 ， 50萬(wàn)300平 ， 在島內(nèi)恐怕難搞一個(gè)象樣的店 。最店 ， 勸你多走走看看 ， 選地方很重要 ， 組建團(tuán)隊(duì)更艱難 。
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