火鍋店裝修的注意環(huán)節(jié)分別是：1、整體色調；2、整體布局；3、通道設計；4、廚房裝修；5、裝飾物的選擇；6、地板要求防滑；7、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題；8、安全問題：應該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時應全部預埋 。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴禁漏 。若為液化氣瓶，則應擺放在桌下，擺放氣灶開關的方向要注意既方便服務員調節(jié)火候大小，又方便顧客調節(jié)火候大小 。另外，室內應配置足夠的消防器材 。
一、整體色調：火鍋店的顏色一般不用白色，普遍選擇黃或紅為主，或者黑金色，顯得熱烈喜慶 ?？梢苑胖靡恍┚G色植物作裝飾，不過不能太占位置 。整體色調的選擇還是要按照火鍋店的風格來選擇的 。
二、整體布局：原則是充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠 。桌子的選擇，一般中等規(guī)模的店面可以選用直徑120-140cm的，適合10來人的大桌子，小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用 。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積 。圓桌與條桌的數量應根據廳堂的結構進行適宜搭配 。有條件的店還可以設置單間，放較大的桌子 。椅子和桌子最好配套，利于美觀和擺放安排 。落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面 。常用落臺的規(guī)格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm 。落臺與餐桌的數量比例一般為1：2或1：4，具體數量和擺放位置要根據餐桌布局安排 。
三、通道設計：餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右，行走的最起碼通道尺寸為100cm 。客人動線應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，一般來說采用直線為好，因為任何迂回曲折 。在區(qū)域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線 。店內服務員動線長度對工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好 。在服務員動線安排中，注意一個方向的道路作業(yè)動線不要太集中，盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線 。
四、廚房裝修：廚房面積控制在30—60平方米左右，廚房的供電設備 。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置 。經過廚房的電線應防潮、防腐、防熱、防機械磨損 。每臺設備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置 。必須具備防蠅、防塵、防鼠設施 。
【火鍋店裝修有幾個注意環(huán)節(jié)】五、裝飾物的選擇：火鍋店墻上可適當裝飾風景畫，還有要有警示標志，警示牌制作材料視餐廳裝飾格調而定，大小為34cm×19cm 。比如“請保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提示 。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風格，比如中式風格的火鍋店就用比較古典的裝飾物 。
六、地板要求防滑：油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設計為無障礙式的，這樣在收碗和上菜時可以配手推車 。
七、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題：火鍋自身油煙大，吃完后渾身是味 。
八、安全問題：應該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時應全部預埋 。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴禁漏 。若為液化氣瓶，則應擺放在桌下，擺放氣灶開關的方向要注意既方便服務員調節(jié)火候大小，又方便顧客調節(jié)火候大小 。另外，室內應配置足夠的消防器材 。
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