【狗枯腦是什么】是一種茶葉 。
狗牯腦產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山 。
鮮葉采自當(dāng)?shù)厝后w小葉種，每年清明前后開(kāi)采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉 。經(jīng)揀青殺青初揉二青復(fù)揉整形提毫炒干等工序加工而成 。
成品外形緊結(jié)秀麗，白毫顯露，芽端微勾；香氣高雅 ， 略有花香，泡后速沉，湯色清明，滋味醇厚；葉底黃綠 。
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