關(guān)東煮機是間歇用電 。
原理和電飯煲一樣，溫度達到設(shè)定的溫度以后自動停止 ， 溫度低了會自動加熱 。
【關(guān)東煮機一直用電還是間歇用電】關(guān)東煮機常與麻辣燙相關(guān)聯(lián)，關(guān)東煮機按照形狀可劃分：六格、九格、十二格、十八格關(guān)東煮機等等 。根據(jù)用途又分為分體式和連體式，每格內(nèi)可放置不同品種的食物進行燒煮 。按照工作原理又分為：燃氣關(guān)東煮機、電熱關(guān)東煮機和炭燒關(guān)東煮機 。
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