淘寶上的散裝精氨酸不可以直接吃，精氨酸為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味劑，與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)后可獲得特殊的香味物質(zhì)才可食用，是GB2760-2001規(guī)定的允許使用的食品用香料 。
【淘寶上的散裝精氨酸可以吃嗎】精氨酸是一種可以在體內(nèi)自然產(chǎn)生的非必需氨基酸 。由蛋白質(zhì)（如明膠）水解物經(jīng)離子交換樹(shù)脂或氫氧化鋇分離而得 。通常制成鹽酸鹽，但游離狀態(tài)下亦穩(wěn)定，故也有游離品出售 。也可由以糖類為原料經(jīng)發(fā)酵法制得 。
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