是因為在向日葵花盤下面的莖部，有一種“植物生長素” 。這種生長素有兩個特點：一是它能刺激向日葵的快速分裂、繁殖，促進向日葵的生長發育；二是它會受到光的抑制，所以向日葵背光的那一面，一直長得比向光面快 。
莖便托著向日葵的花盤，朝太陽的方向彎曲，所以向日葵的花就仿佛跟著太陽轉動 。
向日葵又名朝陽花，因其花常朝著太陽而得名 。向日葵的這種特性，從本質上來說是進化的結果 。
【向日葵為何會隨著太陽轉動】因為植物的生長很大程度上都依賴陽光，這種特性能夠使自身在一天之內有更多的時間去接受陽光，那樣它吸收的能量便會增加，生長速度也會變快 。
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