電飯煲功率不同、煮粥材料的不同都會(huì)讓烹飪時(shí)間不一樣 。
幾種日常的粥需要煮的時(shí)間：小米粥15分鐘，大米粥20分鐘，大麥粥60分鐘，綠豆粥30分鐘，八寶粥120分鐘 。煮粥一般水和米的比例為4:1，如果家里沒(méi)有量杯，可以用手指去測(cè)量水的多少 。如：煮米飯一般是將中指探進(jìn)水里，以一個(gè)指關(guān)節(jié)高度為標(biāo)準(zhǔn) 。水平線剛好到第一個(gè)指關(guān)節(jié)最好 。
煮粥小常識(shí)：1、米要先泡水；2、掌握煮粥的火候 。
1、米要先泡水：淘?xún)裘缀笤俳?0分鐘，米粒吸收水分，才會(huì)熬出又軟又稠的粥 。
【電飯煲煮粥需要多長(zhǎng)時(shí)間】2、掌握煮粥的火候：先用旺火煮沸后，要趕緊轉(zhuǎn)為小火，注意不要讓粥汁溢出，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮 。
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