牛骨頭湯營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美 ， 含多種氨基酸 。牛骨頭上的筋和骨髓可以讓小孩多吃 ， 可以長(zhǎng)身高 。牛骨頭不加粉絲 ， 煮好加鹽也可直接喝 。對(duì)于男士來說 ， 冬天喝牛骨湯有助于強(qiáng)身健體 ， 因?yàn)榕９潜旧肀容^補(bǔ) ， 一定程度上有壯陽固精的作用；而對(duì)于愛美的女士來說 ， 牛骨湯同樣也是不能忽視 ， 因?yàn)樗缓z原蛋白 ， 有助于提高人體血細(xì)胞中的造血能力 ， 對(duì)延緩皮膚衰老起到一定的作用 。
牛骨頭湯的做法
先將牛骨頭冼凈 ， 放三片姜 ， 放適量水 ， 放入電壓力鍋里 。鍋里倒入牛骨頭湯 ， 如果牛骨頭是冷的 ， 就連湯一起倒入鍋里 ， 煮開后加入一把粉絲 ， 等水開 ， 加適量鹽粉絲就煮好了 。把牛骨頭粉絲湯盛入碗中 ， 用一根吸管先吸骨髓 ， 再喝湯 。
【牛骨頭湯的做法】對(duì)于工作壓力較大的人們 ， 食欲胃口可能不太好 ， 而且平時(shí)久坐辦公室 ， 身體也缺乏鍛煉 ， 免疫力容易降低 ， 而牛骨湯中的維生素能夠促進(jìn)我們對(duì)于食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收 ， 健脾開胃的同時(shí)還能提高我們的免疫力 。
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