冬筍發(fā)霉了不能吃 。冬筍發(fā)霉說(shuō)明已經(jīng)滋生了很多細(xì)菌、病菌 ， 也可能產(chǎn)生霉素 ， 人食用后很可能對(duì)身體造成不良影響 。即使是經(jīng)高溫處理過(guò) ， 也可能引起腸道不適反應(yīng) ， 所以不要吃 。
【冬筍外面皮發(fā)霉了還能吃嗎】冬筍想要保存的時(shí)間長(zhǎng)一些 ， 可以找一個(gè)箱子 ， 在箱底鋪一層黃沙 ， 把冬筍尖朝上擺好 ， 然后用濕黃沙埋好 ， 并將沙子拍實(shí) ， 置于陰涼通風(fēng)處 。這樣冬筍保存的時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng)許多 。
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