丼正確的讀法應(yīng)該是dōn ， 是源自日文讀法 ， 丼 ， 井的中間加了一點(diǎn) ， 漢字里多用于古漢語 ， 與“井”字同音、同義 ， 日語里意義不同 ， 發(fā)音DONBURI（丼ぶり どんぶり） ， 如果跟著某個(gè)名詞之后 ， 就減省地念為DON 。
【為什么牛丼飯讀dong】丼物指一碗有碗蓋的白飯 ， 飯上鋪著菜 ， 如炸魚蝦的叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼 ， 牛丼主要做法是在碗內(nèi)盛上米飯后 ， 上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲 ， 并一起蒸熟后食用 ， 食用時(shí)可配以腌制的洋蔥絲與泡菜 。由于食用方便 ， 故廣受上班族的歡迎 。
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