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生肉常溫下能放多長時間


生肉常溫下能放多長時間


【生肉常溫下能放多長時間】生肉在常溫下可以放1-3天,如果是夏季的話一般只能放一天,第二天可能就會開始腐敗;冬季可以在常溫下放2-3天 。
按國家標(biāo)準(zhǔn)的常溫規(guī)定,中國的常溫為20攝氏度,在這種溫度下,生肉10小時左右就會變質(zhì) 。雖然看起來暫時沒有異常,但是表面的細(xì)菌正在繁殖,因此吃不完的肉最好冷藏保存 。
肉買回來盡早吃完,這樣才能保證營養(yǎng)價值和口感不流失 。如果當(dāng)天不能吃完,建議將剩下的肉用塑料袋包裝好,放入冰箱的冷凍室,一般豬肉、羊肉、牛肉這些肉類在冰凍情況下可以保存1-3個月的時間 。

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