【當油起火時應該怎么辦】液化石油氣因漏氣著火 ， 可將毛巾或抹布淋濕蓋住火點 ， 同時迅速關閉閥門 。如果油鍋著火 ， 千萬不要用水撲救 ， 更不能直接用手去端鍋 。應該立即拿起鍋蓋蓋上油鍋或將切好的菜放入鍋內 ， 鍋里的油水隔絕了空氣就會熄滅 。家庭中常用的油 ， 以食用油為主 ， 最常見的是油鍋起火 。起火時 ， 要立即用鍋蓋蓋住油鍋將火窒息 ， 切不可用水撲救 。因為油的比重比水輕 ， 浮于水面之上仍能繼續燃燒 ， 水往別處流動 ， 會把火勢蔓延 。也不可以用手去端油鍋 ， 以防止熱油爆濺、灼燒傷人和擴大火勢 。
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