準備牛板筋、食鹽、姜、花椒等材料 ， 先將牛板筋切塊、蒜切段、生姜切片 ， 將油與豆瓣醬炒香后加入牛板筋與調(diào)料 ， 再加入料酒與老抽 ， 翻炒均勻后填入沒過牛板筋的清水 ， 燉煮一小時后 ， 使用大火進行收汁 ， 裝盤完成 。這樣燉煮可以更好吃爛的更快 。
牛板筋怎么做好吃爛得快用料：牛板筋1000g、食鹽5g、姜5g、調(diào)和油10ml、蔥5g、花椒5g、元貞糖5g ， 豆瓣醬20g、老抽10ml、料酒10ml 。
1、牛板筋切塊、蔥切段、姜切片 。
2、油與豆瓣醬炒香 。
3、加入蔥、花椒、姜片、牛板筋 。
4、加入老抽與料酒 ， 翻炒均勻 。
5、加入水(沒過牛板筋)燉煮一小時 。
【牛板筋怎么做好吃爛得快】6、大火收汁 ， 出鍋 。
推薦閱讀
- 狗狗總打嗝是怎么回事
- 怎么用手機制作證件照
- 中短發(fā)怎么扎丸子頭
- 基金贖回7天怎么算
- 衣服上的貓毛怎么處理
- 余額明細怎么刪除不了
- 全網(wǎng) 通話費充值卡怎么使用
- 蘋果系統(tǒng)內(nèi)存越來越大怎么清理
- 快手極速版作品怎么刪除掉
- ps怎么修改圖層文字