豆皮屬于豆制品 ， 是黃豆做的 。
制作方法：
1、將黃豆磨成濃豆?jié){；
2、將濃豆?jié){ ， 倒入平底鍋中 ， 加熱時注意不要煮沸；
3、鍋中豆?jié){的表層就產生一層皮膜 ， 用竹簽等工具恰當?shù)負瞥霾⑹怪馗稍?nbsp;， 但也有在未干燥時就加以烹調食用的；
4、此膜撈出后鍋中會再次產生皮膜 ， 繼續(xù)撈出 ， 這樣如此反復 ， 豆?jié){的濃度會逐漸稀薄 ， 要適當?shù)亟o予補充；
【豆皮是怎么做出來的】5、將挑出的油膜曬干既成豆皮 。
豆皮屬于豆制品 ， 是黃豆做的 。
制作方法：
1、將黃豆磨成濃豆?jié){；
2、將濃豆?jié){ ， 倒入平底鍋中 ， 加熱時注意不要煮沸；
3、鍋中豆?jié){的表層就產生一層皮膜 ， 用竹簽等工具恰當?shù)負瞥霾⑹怪馗稍?nbsp;， 但也有在未干燥時就加以烹調食用的；
4、此膜撈出后鍋中會再次產生皮膜 ， 繼續(xù)撈出 ， 這樣如此反復 ， 豆?jié){的濃度會逐漸稀薄 ， 要適當?shù)亟o予補充；
【豆皮是怎么做出來的】5、將挑出的油膜曬干既成豆皮 。
