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枸杞保質期多久過期了還能吃嗎

小知識


枸杞保質期多久過期了還能吃嗎


枸杞保質期18個月 ， 過期了不建議吃 。枸杞是日常生活中常見中藥 ， 枸杞其中富含多種礦物質 ， 經常食用對人體有好處 ， 還可預防疾病 ， 對身體起到保健功效 ， 而枸杞富含大量糖分 ， 保存起來容易受潮發粘 ， 要注意密封好 。
枸杞過了商品條碼上的食品保質期日期 ， 就算已經過期了 ， 枸杞發黑、或者發青 ， 摸上去有粘液 ， 甚至是里面出現小蟲子 ， 這樣的枸杞即使沒有過保質期 ， 但由于其他各種原因腐敗變質生蟲 ， 也不要食用 。
枸杞的保存方法：
1、冷藏法：先密封放冰箱或者其他冷藏設備中0-4℃保存 ， 此法最簡單實用 。
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋 ， 然后將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中 ， 烤封塑料袋口 ， 抽出袋內空氣 ， 置陰涼處貯存 。用此法需隨時檢查 ， 防止漏氣 。另外 ， 石灰不可過多 ， 應視枸杞子含水量和其他情況而定 。
【枸杞保質期多久過期了還能吃嗎】3、乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻 ， 然后用無毒性的塑料袋裝好 ， 用手擠出空氣 ， 密封存放 。此法既可防蛀 ， 可保持色澤鮮艷 ， 又可隨用隨取 ， 非常方便 。

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