大鍋菜怎么炒好吃
【大鍋菜怎么炒好吃，20份大鍋菜怎么炒好吃？】用料：粉條150克、洋蔥適量、姜５片、蒜3個、五花肉100克、豆角100克、豆腐50克、大白菜100克、西紅柿1個、青椒1個、土豆1個、香菜1根、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、油適量 。
1.五花肉、姜、豆腐切片 ， 蒜切末 ， 白菜、土豆、青椒、西紅柿、洋蔥滾刀切塊兒 ， 豆角、香菜切段 ， 切好備用 。熱鍋中下油 ， 把五花肉放入煎一煎 。
2.五花肉煎至兩面金黃 ， 再下土豆、姜片 。
3.土豆煎至金黃色 ， 下洋蔥、蒜末、鹽、生抽、胡椒粉 ， 翻炒均勻 ， 煸出香味兒 。
4.再下入豆角、白菜 ， 翻炒均勻 。
5.加入水 ， 不要沒過菜 。上面鋪上豆腐片 ， 中火燒十分鐘 。
6.再下粉條（粉條熱水里面焯一下撈出）、西紅柿 。蓋上蓋子燒兩分鐘 。
7.再下青椒 ， 燒一分鐘 。
8.最后下香菜段 ， 翻炒均勻 ， 即可出鍋 。
20份大鍋菜怎么炒好吃？20份大鍋菜怎么炒好吃 ， 請聽我回答 。
今天炒一個 ， 麻辣雞腿粉條 。
先買回來淹好的雞腿 ， 切成小長條塊 。備用 。
然后把前一天用涼水泡好的細粉條放另外一個盆子里撈出來 。
將煮好的豆腐切成圴勻小快 。
將一條不到l斤買好的少刺的喜歡吃的魚 。腌半小時以后備用 。
將你喜歡吃的菜放進去 ， 至少按超過20分份和吃火鍋一樣 。
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