注意事項:
1、飯萊要香 。老年人味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味 。因此 , 為老年人做飯菜要注意色、香、味 。
【老年人飲食注意事項有哪些】2、質量要好 。老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗 。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,此類食物營養豐富 , 容易消化 。
3、數量要少 。研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八九分飽為宜 , 尤其是晚餐 。
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