秋葵可以炒肉嗎,黃秋葵炒肉做法?

秋葵可以炒肉嗎

秋葵可以炒肉嗎,黃秋葵炒肉做法?


【秋葵可以炒肉嗎,黃秋葵炒肉做法?】可以 。秋葵指咖啡黃葵,亦稱黃秋葵,是錦葵科一年生草本植物 。莖圓柱形,疏生散刺 。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛 ?;▎紊谌~腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鐘形;花萼鐘形,密被星狀短絨毛;花黃色,內面基部紫色,蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋 。花期5-9月 。
黃秋葵,別名秋葵夾、羊角豆 。嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,堪比人參(在日韓即稱為綠色人參)卻比人參更適合日常食補 ??沙词?、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等 。幼果中還含有一種黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,并可保護肝臟及增強人體耐力 。
嫩葉也可食用 ?;ā⒎N子和根對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用 。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質,能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品 。
咖啡黃葵性喜溫暖,原產地印度,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區 。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣 。
素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值 。
黃秋葵炒肉做法?秋葵炒肉是一道以秋葵和豬肉為主料的家常菜 。營養豐富,老少皆宜 。秋葵,是一種營養價值極高的蔬菜,它含有維生素A和胡蘿卜素,可以保護視力,特別適合小孩子吃,而且秋葵有一種自身的特殊香味,口感也是十分的爽滑,配上豬肉之后可以為很多的肉食愛好者,讓更多的人可以接受秋葵這道蔬菜 。
黃秋葵炒肉做法:
1.秋葵洗凈 。
2.秋葵斜切塊,胡蘿卜去皮切片 。豬肉切片(忘了拍照) 。
3.鍋里注油燒熱,爆香蔥姜 。
4.下肉片,炒至肉片變色出香味 。
5.加胡蘿卜片,翻炒一會兒 。
6.加十三香生抽,炒勻炒香 。
7.加秋葵 。
8.翻炒大約兩分鐘 。
9.加鹽,炒勻,再炒一兩分鐘 。
10.炒熟秋葵即可 。

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