冷凍的稠魚片怎么吃好
材料：鯛魚片l00克、蝦粒20克、蛋白2只 。
制做方法：
1、鯛魚片將修改成魚柳狀；
2、把鯛魚片以鋼針穿卷成卷狀；
3、蛋白打至呈淇淋狀備用；
4、將甘鯛魚卷浸若狹汁后燒熟；
5、蛋白涂于魚卷上，插上蝦粒；
6、用中火將鯛魚卷燒至金黃色即可 。
冷凍的鯛魚片怎樣做好吃？【冷凍的稠魚片怎么吃好，冷凍的鯛魚片怎樣做好吃？】黑胡椒粉 鹽 抹上調味 準備一個檸檬 和dill 土豆180g 去皮 切小塊 水煮 (加1tsp鹽在水里)煮透后濾水 土豆留鍋繼續小火加熱 烘干壓泥 加鹽胡椒調味 加15g 咸黃油 牛奶 1/2 cup 繼續加熱烘干 攪拌 （不要太干了）已解凍的魚 胡椒鹽調味平底鍋大火加熱至高溫 少量油 轉小火 皮朝下入鍋 可以看出魚肉的生熟程度 快好時 翻面 加10g 黃油 5-6 粒 刺山柑（caper）用勺子澆淋黃油在魚皮上 熱盤出鍋 土豆泥放在盤子的中心 淋上荷蘭醬（hollandaise sauce）魚放在上方 香菜（pasly）裝飾 可以配上沙拉菜檸檬切可淋在魚上 （看個人口味）
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