【冰酒如何配餐】不同品種的冰酒 ， 搭配的菜肴也不同 。雷司令冰酒適合搭配一些奶油甜點(diǎn)和各式菜肴；品麗珠冰酒適合搭配黑巧克力和榛子等菜肴；威代爾冰酒則適合搭配烤肉或奶油甜點(diǎn)等等 。
雷司令冰酒
雷司令冰酒有高酸度的特點(diǎn) ， 充滿了橙子 ， 柑橘的氣息 ， 所以適合搭配一些奶油甜點(diǎn) ， 飲用時(shí)的口感更加酸甜可口 。
品麗珠冰酒
品麗珠冰酒帶有一種辛香味 ， 再與黑巧克力和榛子搭配 ， 這種辛香味會(huì)更加突出 ， 口感會(huì)更佳 。
威代爾冰酒
威代爾冰酒有橘子和杏仁等香氣 ， 它最合適搭配烤肉或者奶油、慕斯蛋糕等甜點(diǎn) 。
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