制作時間：15分鐘
難易程度：簡單
口味：酸甜
分類：炒菜
主食材：蘑菇300克、番茄1個
輔料：蒜2瓣
步驟：
1、蘑菇洗凈，切厚片；
2、番茄去皮，切?。?br />
3、鍋內(nèi)放入適量油，油溫燒至6成熱；
4、放入蒜末爆香；
5、放入番茄?。?br />
6、炒至軟爛；
7、加入切好的蘑菇；
【茄汁蘑菇的做法】
8、翻炒至斷生；
9、加入番茄醬1勺；
10、生抽半勺；
11、翻炒均勻；
12、調(diào)入鹽半勺；
13、雞精半勺拌勻后裝盤；
14、撒上蔥花即可 。
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