普通的小麥粉即可 。做法：
1、面粉加水和成濃稠的面糊，筷子挑起來不能成流水狀，而是特別黏糊的，醒至3小時左右 。
【麥油煎用什么面粉】2、將所有菜都炒好，煎餅在電餅鐺里用手拿著面糊一點(diǎn)點(diǎn)在里面攤出圓形餅狀，兩張疊一起 。
3、將菜卷起來即可使用 。
麥油煎即麥油脂，又稱食餅筒、餃餅筒、五虎擒羊、錫餅、麥塌鍋、麥攤鑊、麥焦，是浙江臺州、溫州地區(qū)一種用麥粉做的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于浙菜系傳統(tǒng)節(jié)日食品，通常在春節(jié)，端午節(jié)食用 。餅皮做法和上海的春卷皮做法一樣，但直徑比春卷皮大 。
推薦閱讀
- 有哪些文具用品
- 摩托車駕照全國通用嗎
- 壁掛爐不用了怎么關(guān)
- 養(yǎng)鱷魚有什么用
- 樹膠怎么清理
- 超級護(hù)目鏡有什么用
- 魚不開口用什么方法解決
- 年糕用什么面做的
- 驛路梨花標(biāo)題的含義和作用
- 季拋隱形眼鏡第一次使用前要浸泡嗎? 季拋隱形眼鏡第一次使用前需不需要浸泡