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熱美式和冰美式的區別

云知道熱美式

熱美式和冰美式的區別就是溫度的差別 。冰和熱的區別 。


“美式咖啡”（英文：Americano，意大利語：Caffè Americano）咖啡的一種，是最普通的咖啡 。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成 。

熱美式和冰美式的區別


美式咖啡口味比較淡 。因為一般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高 。溫度可以放大口感，為什么你被辣到了，趕快喝冰水呢，是一樣的道理 。
【熱美式和冰美式的區別】

如果你覺得熱美式苦四個建議辦法：

1、減少萃取濃縮的時間

2、增加美式中水的量

3、使用相對烘焙較淺的豆子萃取濃縮

4、在現有你覺得苦的美式基礎上，你用是小勺子去掉表面漂浮的油脂，你會有驚喜！



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