面茶的原料
不同面茶的主要原料有所不同，其中面茶主要是用白面粉、花生仁、芝麻仁、豆腐干等制作而成 。
北京面茶主要是用小米面或黍子面制作而成；天津面茶主要是用糜子面和玉米面按一定比例混合制成 。
面茶的簡介
面茶是一種在京津地區(qū)比較盛行的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，其味道主要是咸味或者是甜味 。
【面茶是什么做的】對于很多老北京人來說，食用面茶既不用勺，也不用筷，而是直接用嘴巴貼著碗邊轉(zhuǎn)著圈喝，這樣喝可以使每一口都有面茶和麻醬 。而除了京津地區(qū)之外，在山西晉中、太原等地也流行面茶 。
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