干蘑菇存放6年后 ， 就不能吃了 。
干蘑菇雖然為干制食品 ， 但是也有一定的存放期限 ， 在通風環境下 ， 一般能存放2-3年 ， 而存放了6年的干蘑菇 ， 早已被細菌侵蝕 ， 所以不能繼續食用 。
【干蘑菇存放6年了還能吃嗎】干蘑菇一般是使用新鮮蘑菇風干而成的 ， 并且被人們譽為“菇中皇后” ， 在民間素有“山珍”之稱 ， 深受人們的喜愛 ， 而且香菇干品脂肪含量在3%左右 ， 脂肪的碘價為139 ， 不飽和脂肪酸含量豐富 ， 其中亞油酸、油酸含量高達90%以上 。
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