辣椒辣手了怎么辦
1、準備兩勺醋，要選擇黑醋，白醋的效果不太明顯，將黑醋均勻的涂在感覺辣的皮膚上，需要反復涂 。還可以浸泡在醋里一兩分鐘，一般情況下涂抹兩次就會有效果，感覺手沒有那么辣了，再多涂幾次就可以用水沖掉醋 。
2、準備適量的白砂糖放入塑料袋中，然后將手放入塑料袋中，用白糖輕輕揉搓，不要太用力，以免白糖粒磨破手指，揉搓幾下后就會有效果，可以感覺到手沒有那么辣了，徹底緩解后就可以將白糖搓掉了 。
3、取出適量的菜籽油，將菜籽油均勻的涂抹在感覺辣的皮膚上，多涂幾下，涂油之后需要靜置幾分鐘，不要將油蹭掉，等感覺不辣的時候再將油用清水沖掉，這個方法見效有一些慢，想要快點見效可以選擇其它的辦法 。
切辣椒辣手，洗了手也還是辣，然后洗臉又辣到臉了，怎么辦？處理辣椒辣到手，是難免的，試用過不少的方法，感覺最簡便也最切實可行的是用食醋搓洗 。不僅是辣到手，吃辣椒辣到嘴，也可在口中含一些醋，都能收到立竿見影地效果 。
另外，炒辣椒皮時，如果嫌太辣也可以加點醋 。不過，個人不主張加醋，想吃就不能怕辣 。
【辣椒辣手了怎么辦，切辣椒辣手，洗了手也還是辣，然后洗臉又辣到臉了，怎么辦？】道理很簡單，辣椒的辛辣成分來自其中的生物堿，降低辣椒的辛辣度，可以適當降低辣椒的生物堿 。初中化學學過酸堿中和，所以，可加入酸性物質 。在家庭最容易找到，也能被人們接受的無疑是食醋 。
在我們的家庭會充斥各種各樣的味道，粗略的總結了一下，物質的氣味大體可分兩大類，一類是酸性物質的味道，一類是堿性物質的味道 。許多難聞的味道都是堿性物質發出的，所以都可以用醋中和 。比如，衛生間有氣味，可用小碗盛點醋放在角落里；洗腳時，在水里加點醋可去臭；
處理魚時，手上腥味很濃，可用醋搓洗；
炒苦瓜時，加點醋可使苦味降低；
炒煮肉時，有腥味，加點醋可去腥；
想喝羊肉湯，又心傷不了那種膻味，建議加點醋；
涼拌變蛋加點醋，可去澀味 。
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