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梨的做法有哪些

云知道做法

有以下做法：
一、冰糖雪梨 。
用料：雪梨、冰糖、水、枸杞子 。
步驟：
1、把雪梨用小刀去掉上層約五分之一的頂部 。
2、用小勺挖去梨核 ， 把雪梨清理干凈后放入冰糖 。
3、把枸杞子放入梨心，添滿涼開水 。
4、蓋好雪梨蓋后上屜蒸1到1、5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎在蒸 。
【梨的做法有哪些】5、關火后開蓋，即可食用 。
二、糖川貝梨 。
用料：梨、川貝、冰糖 。做法
1、川貝碾碎 。梨三分之一處切開，把梨核去除 ， 做成小碗樣 。
2、在梨芯中放入川貝和冰糖 。蓋上上三分之一 。
3、放入燉盅，上蒸鍋，一直燉到梨軟出水 。
4、冰鎮后 ， 味道更好 。即可食用 。

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