【初生蛋和普通蛋的區別】
初生蛋是小母雞在開產前30—60天內所產的第一窩蛋 。普通雞蛋則沒有什么時間限制；初生蛋由于是第一窩蛋,一般來說體積較普通雞蛋??；初生蛋的營養含量較常見雞蛋高,其蛋白質、卵磷脂含量均要超出普通雞蛋 。
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