【春茗宴的意思】
春茗宴的意思是在春天桃花盛開(kāi)的時(shí)候，與朋友相聚品香茶用點(diǎn)心 ?！按很痹缭谇宄陂g就已經(jīng)出現(xiàn)，“春茗”從最早期的“借春之機(jī)，以茗會(huì)友”，發(fā)展到有點(diǎn)心供應(yīng)的新春茶話會(huì)，接下來(lái)演變成為以“意頭菜”為主打的宴會(huì) 。
除了與朋友相聚外，企業(yè)、單位、團(tuán)體的團(tuán)年飯也叫春茗 。通常在春節(jié)假期后陸續(xù)舉行一直到正月尾 。公司企業(yè)常會(huì)舉辦春茗，一方面酬勞辛苦一年的員工，另一方面也答謝合作單位、客戶等 。春茗在港臺(tái)地區(qū)頗為盛行，一般大公司、大企業(yè)每年都會(huì)在春節(jié)前后舉辦春茗，除公司全體員工參加外，還會(huì)邀請(qǐng)與公司有業(yè)務(wù)來(lái)往的代表參加 。公司老板借春茗的機(jī)會(huì)一方面酬勞辛苦一年的員工，另一方面也答謝合作單位，希望在新的一年中加強(qiáng)合作，鼓舞士氣，又有一個(gè)新的開(kāi)始 。
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