寒食節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是家家禁止生火 ， 并且都要吃冷食 。寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等 ， 而晉南地區(qū)民間習(xí)慣吃涼粉、涼面、涼糕等等 。
【寒食節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗是什么】寒食節(jié)起源于春秋時(shí)期 ， 晉國公子重耳為躲避禍亂而逃亡他國長達(dá)十九年 ， 大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至“割股啖君” 。重耳勵(lì)精圖治 ， 成為一代名君“晉文公” 。但介子推不求利祿 ， 與母親歸隱綿山 ， 晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山 ， 介子推堅(jiān)決不出山、最終被火焚而死 。晉文公感念忠臣之志 ， 將其葬于綿山 ， 修祠立廟 ， 并下令在介子推死難之日禁火寒食 ， 以寄哀思 ， 這就是“寒食節(jié)”的由來 。
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