陜西特產(chǎn)有：柿子餅；龍須酥；西鳳酒；羊肉泡饃；臊子面等等 。
1、柿子餅
西安黃桂柿子餅 ， 也叫水晶柿子餅 ， 是一種用柿子和面制成的風(fēng)味食品 。西安黃桂柿子餅 ， 是用臨潼縣產(chǎn)的"火晶柿子"為原料制作成的 。
2、龍須酥
龍須酥為中國(guó)民間特色傳統(tǒng)小吃 ， 因外觀潔白綿密、細(xì)如龍須而得名 。龍須酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成 ， 具有色澤乳白、細(xì)絲萬縷、層次清晰、營(yíng)養(yǎng)豐富、入口即松、回味甘甜等特點(diǎn) 。
【陜西特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)】3、西鳳酒
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒 ， 是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒 ， 為中國(guó)四大名酒之一 。
4、羊肉泡饃
制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等 ， 古稱"羊羹" ， 陜西美饌 ， 尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名 。
5、臊子面
中國(guó)西北地區(qū)一道特色傳統(tǒng)面食、著名西府小吃 ， 以寶雞的岐山臊子面最為正宗 。對(duì)于陜西人來說 ， 臊子面的配色尤為重要 ， 黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等 ， 既好看又好吃 。
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