切好后的阿膠糕一般可以存放在冰箱 ， 但是需要密封后再冷藏 。可以選用鋁箔包裝進(jìn)行密封 ， 放在通風(fēng)干燥處或冰箱冷藏保存即可 。如果是用盒子或玻璃罐裝 ， 需要放入一定的干燥劑 。
阿膠糕切好后怎么保存
現(xiàn)在在市面上買來的阿膠糕 ， 主要采用的都是真空包裝大約10克的固體方塊 ， 因此很方便食用 。如果拆開包裝之后一時半會吃不完的話 ， 你可以把阿膠糕密封起來放冷凍保存 ， 等到吃的時候再拿到冷藏即可 。
自己制作的阿膠糕 ， 可以放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷凍 ， 可以放置一年不變質(zhì) 。由于是自己制作的阿膠糕 ， 經(jīng)過了人為加工 ， 加入了輔料所以是有保質(zhì)期的 ， 一般建議不要存放太久 。
【阿膠糕切好后怎么保存】阿膠雖然好 ， 也要注意服用的時間 ， 最好在每年的“冬至”以后 ， 到第二年的“立春”以前 ， 這段時間最佳 。當(dāng)然也不是絕對的 ， 還是應(yīng)該根據(jù)各人的體質(zhì) ， 在中醫(yī)的指導(dǎo)下服用為好 。
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