干海帶絲只泡了十分鐘就吃是不可以的 。正常情況下干海帶絲需要用溫水泡發(fā)，并且泡發(fā)2-3小時才可以食用，干海帶絲泡發(fā)時間過短的話，會導致海帶絲質地較硬，并且口感會變差 。
而且海帶絲食用前不要長時間浸泡 。因為浸泡時間過長，海帶絲中的營養(yǎng)物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低 。如果海帶絲經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質不能再食用 。
海帶絲的保存方法：
1、因為海帶的營養(yǎng)比較豐富，所以也比較容易滋生細菌 。因此無論是冷藏或冷凍保存的海帶，都必須經(jīng)過重新加熱后才能食用 。
2、如果你打算用冷藏或冷凍的海帶制作涼拌海帶，而且希望海帶保持又脆又軟的口感，重新加熱海帶的時候可以放少許醋，加熱之后再撈出來過一遍冷水 。
【干海帶絲泡了十分鐘就吃了可以嗎】3、煮熟的海帶只能采取急凍的方法冷凍，否則解凍以后會爛的沒法吃，毫無口感 。
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