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盤龍茄子怎么做

2026-02-12 小知識(shí)

盤龍茄子好吃又營養(yǎng)，怎么做出好吃的盤龍茄子？一起來了解一下吧。
茄子洗凈去蒂。
筷子放在茄子兩側(cè)，斜刀切片。
再翻面繼續(xù)斜刀切片。
茄子擺盤上鍋蒸10分鐘。
五花肉加入鹽、料酒。
加生抽、淀粉拌勻腌制。
蔥姜切末，蒜蓉剁椒裝盤備用。
熱油下蒜姜爆香。
放入五花肉炒出油加蒜蓉剁椒。
【盤龍茄子怎么做】加適量清水、鹽、味精燒開。
撒上蔥花倒在茄子上即可。