雞腳和豬蹄都是富含膠原蛋白的部位 ， 常常食用 ， 不但能增加皮膚彈性 ， 還能有效的補充腿腳筋脈、韌帶的柔韌度 ， 所以我很喜歡用雞腳煲湯 ， 不僅湯美味 ， 雞腳也很好吃 。
準備好的材料
花生和紅棗、果皮提前半個小時泡好
鍋里加水和姜片 ， 再下雞腳焯水
焯水后的雞腳撈起備用
泡好的果皮 ， 刮掉白色的部分
把所有材料加入鍋中再注入適量的水大火煮開
【花生紅棗雞腳湯的做法】再轉小火2個小時 ， 最后下鹽調味即可
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