伊斯蘭教規(guī)定，雜食動物和食肉動物的肉是不干凈的，所以不能吃 。所以不能吃的肉有很多種，豬肉、蛇、驢、狗，都不能吃 。
拓展資料：清真食品是指符合伊斯蘭Halal食品標準的食品 。在中國，清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習(xí)慣屠宰、加工、制作的符合清真要求的飲食產(chǎn)品 。
【清真不吃什么食物】清真飲品、清真副食品、清真食品，簡稱為清真三食 。此外，生產(chǎn)、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工(儲存、銷售)的專用場地應(yīng)當保證專用，不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品 。不符合以上標準的，都不屬于清真食品 。
清真食品決不像一般人所了解的那樣，認為只要不出售禁忌肉食品，不用豬油炒菜，或只用植物油，就合乎標準 。穆斯林在飲食方面有著嚴格的宗教特色禁忌 。主要是禁食一些食物 。如奇形怪狀、污穢不潔、性情兇惡、行為怪異的飛禽、猛獸及魚類，以及不反芻的動物，都屬于禁食范圍 。
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