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榴蓮為什么被稱為水果之王

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。成熟的榴蓮，會(huì)散發(fā)出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。然而，根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以令身體強(qiáng)健，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果，在泰國(guó)常用來(lái)當(dāng)作病人和產(chǎn)后婦女用來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改
榴蓮為什么被譽(yù)為水果之王？榴蓮是這幾年特別受到年輕人喜愛(ài)的一種水果，口味獨(dú)特，愛(ài)它的人愛(ài)得不得了，不愛(ài)它的人，一聞到氣味便立馬躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

榴蓮號(hào)稱是“水果之王”，也不知道是誰(shuí)給冠以的這個(gè)稱號(hào)，作為一種水果，能不能稱“王”，還要從它的營(yíng)養(yǎng)角度分析一下。
每百克榴蓮的熱量為150Kcal，并含有蛋白質(zhì)2.6g，脂肪3.3g，碳水化合物28.3g，不溶鋅纖維1.7g，鈉2.9mg，胡蘿卜素20μg，維生素E2.3mg，維生素Ｂ1為0.2mg，維生素Ｂ2為0.1mg，維生素C2.8mg，煙酸1.2mg，磷38mg，鉀261mg，鎂27mg，鈣0.3mg，鋅0.2mg，碘5.6μg，硒3.3μg，銅0.1mg，錳0.2mg 。

榴蓮的熱量在水果中真的是屬于非常高的，比同等質(zhì)量的米飯熱量還要高出一些。這是由于它其中所含有的產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素—蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物含量都較高，與眾多水果相比，含量真的非常突出。
榴蓮中的鉀含量較高，與高鉀水果—香蕉相比略低。鉀對(duì)于我們?nèi)梭w具有很多重要作用，可以維持糖、蛋白質(zhì)的正常代謝；維持細(xì)胞正常滲透壓；維持神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性和正常功能；維持心肌的正常功能；降低血壓等等。所以榴蓮在補(bǔ)鉀方面還是非常優(yōu)秀的，但是從補(bǔ)鉀的性價(jià)比方面考慮，還是推薦你吃香蕉和土豆。

榴蓮中的維生素Ｂ1和Ｂ2含量也較豐富，維生素Ｂ1和Ｂ2可以維持體內(nèi)糖、氨基酸和脂肪的代謝，并且對(duì)維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的正常起到重要作用。維生素E的含量也較充足，維生素E可以起到抗氧化、延緩衰老、保持機(jī)體年輕化的作用。

【榴蓮為什么被稱為水果之王，榴蓮為什么被譽(yù)為水果之王？】與眾多水果相比，榴蓮中的胡蘿卜素和維生素C含量卻處于明顯的劣勢(shì)，含量幾乎可以忽略不計(jì) 。所以榴蓮與其它所有水果一樣，都具有優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，并非“水果之王‘那樣完美。榴蓮在水果界可以是熱量之王、殺傷力之王，但絕非營(yíng)養(yǎng)之王。