今天分享一個蒜蓉鮑魚的做法 。
準備鮑魚6只，清洗干凈，去掉內臟 。
【蒜蓉大鮑魚的做法】橫豎改花刀，切成那樣 。
把鮑魚放回殼里 。
準備蔥小蔥、蒜末、小米椒，切好備用 。
鍋里熱油，下入一半蒜末，炒香，盛到一個碗里 。
把另一半蒜末倒入到碗中，加適量生抽 。攪拌均勻 。
把蒜末用勺子鋪到鮑魚上 。
把鮑魚上鍋上汽蒸15分鐘 。
蒸好的鮑魚放上小米椒 。
令起鍋熱油，把熱油用小勺子淋到鮑魚上 。
撒上蔥花，蒜蓉鮑魚做好 。
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