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1、面條什么做的面條的原料有很多種，最常見的面條原料是小麥面粉，是把小麥磨成面之后加水加工而來的。還有的面條是用蕎麥做的，營養(yǎng)也很豐富

2、面是什么做的面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?nbsp;，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
面條起源于中國，已有約兩千年的制作食用歷史，面條出名的有重慶小面、山西刀削面、上海陽春面、高郵醬油面（又稱高郵陽春面）、蘭州拉面、岐山臊子面等等。

擴展資料：
分類
1、陽春面
（蘇式湯面一種）又稱光面，即清湯面， “陽春”一詞的由來，據(jù)《辭海》釋：“農(nóng)（陰）歷十月為小陽春，市井隱語逐以陽春代表十 ?！倍郧耙煌肫胀娴氖蹆r是十文錢，故稱十文錢一碗面為陽面。
2、貓耳朵
貓耳朵在太原地區(qū)俗稱“圪_兒”或“圪_”，并不叫貓耳朵，是一種基本的家常面食，北魏時已有記載，但究竟源于何時，已不可考。由古書中得知，古人做“湯餅”都是托在桌上制作，但后來因技術(shù)的改進，用盆即可和面與揉面，已不再需要托在桌上制作，故又稱為“不托” 。
3、刀削面
刀削面又稱“削面”，在《素食說略》中載有“削面：面和硬，須多揉，越揉越佳，做長塊置掌中，以快刀削細長薄片，入滾水煮出，用湯或鹵澆食，甚有別趣 ?！?br /> 【面是什么做的,面條什么做的】
參考資料來源：百度百科-面

3、面是面粉做的還是小麥做的面是由面粉做的，而面粉通常是由小麥磨成的粉，也稱小麥粉。

4、面條是怎么做的?面條在中國已有4000年的制作歷史。面條制作簡單，營養(yǎng)豐富，即可當主食，也可做快餐，深受中國人的喜愛。面條起初的叫法很有意思，叫“湯餅” 。
經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以極大減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國最常見的食品之一，尤其是北方人更愛吃面食。由于調(diào)味、粗細、制條的不同，從而使中國各地出現(xiàn)了數(shù)以千計的面條品種，遍布全國。所以，在中國也產(chǎn)生了10大名面，例如山西刀削面、四川擔擔面、河南燴面、蘭州牛肉面、山東熗鍋面、北京炸醬面等。
面要想做的好吃，調(diào)料也很關鍵，今天在這里為大家分享一款面食，我家一周可以吃4次，這款面食里加入3種調(diào)料，每次吃兩碗面都覺得不太夠。
酸湯口蘑青菜面
食材：面條適量、口蘑少許、青菜少許、香菜少許
調(diào)料：鹽、木姜子油、酸湯醬料包、香茅草（檸檬草）
制作方法：
1.青菜、口蘑和香菜洗干凈放入盆中，與面條、酸湯火鍋料準備好
2.煮面我們會用到酸湯醬料包、香茅草、木姜子油
3.把口蘑切片，香菜切段，分別放入碗中
4.鍋里加水，放入少許的香茅草，水開后煮5分鐘，這時候就會聞到檸檬的香氣，沁人心脾，把香茅草撈出來
5.放入1/4袋的酸湯醬料，下入口蘑，煮5分鐘，把醬料的香味也煮出來
6.下入面條
7.面條煮熟后，下入青菜，加入少許木姜子油（一點點兒即可）加入少許的食用鹽，調(diào)好味就可以了
8.面條撈入碗中，撒上香菜，好吃的酸湯面就可以吃了
用上面3種料做出來的面非常好吃，非常開胃，木姜子油的味道和香茅草的香氣混合，香味濃郁，加上湯的味道很正，一次吃兩碗都不覺得夠。