魚(yú)塊怎么燒好吃？如果你不知道的話(huà)就來(lái)看看我的分享吧！以下是詳細(xì)步驟，希望對(duì)你有所幫助！
魚(yú)買(mǎi)回來(lái)洗凈切塊備用，撒少許鹽，姜、白酒腌制半個(gè)小時(shí) 。
用不粘鍋煎魚(yú)，鍋燒熱再下油，下魚(yú)塊煎到兩面焦黃盛起來(lái)
另起油鍋，倒入菜籽油燒熱，下生姜、大蒜、花椒爆香，
【魚(yú)塊怎么燒好吃】隨后倒入魚(yú)塊放入白酒少許，生抽、老抽少許，糖少許，在倒入水沫過(guò)魚(yú)塊，先大火后小火燜至湯汁濃稠就好最好撒上藿香 。
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